大型設備供應廠家企鵝，油脂設備質量保證

油脂的主要功能是貯存和供應熱量，在代謝中可以提供的熱量比糖類和蛋白質約倍。克油脂在體內充分氧化時，大約可以產生39.8千焦的熱量。油脂除食用外，還用于肥皂生產和油漆制造等工業中。
油脂是油和脂肪的統稱。從化學成分上來講油脂都是級脂肪酸與甘油形成的酯。其中，油是不飽和級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和級脂肪酸甘油酯，都是級脂肪酸甘油酯，植物油在常溫常壓下般為液態，稱為油，而動物脂肪在常溫常壓下為固態，稱為脂。
油脂均為混合物，無固定的熔沸點。油脂不但是人類的主要營養物質和主要食物之，也是種重要的工業原料。用弱性的脂肪性溶劑（如乙醚、石油、醚、苯、氯仿等）從動植物組織中提取出的不溶于水的物質。其中重要的有油脂、類脂和蠟三類。油脂是脂肪族羧酸與甘油所形成的酯，在室溫下呈液態的稱為油，呈固態的稱為脂肪。從植物種子中得到的大多為油，來自動物的大多為脂肪。
油脂中的脂肪酸大多是正構含偶數碳原子的飽和的或不飽和的脂肪酸 ，油脂設備 （http://www.juyipin.com.cn/xinwenzhongxin/youzhishebei888.html），常見的有肉豆蔻酸（C14）、軟脂酸（C16）、硬脂酸( C18 )等飽和酸和棕櫚油酸（C16，單烯）、油酸（C18 ，單烯）、亞油酸（C18 ，二烯） 、亞麻酸（C18，三烯）等不飽和酸。
某些油脂中含有若干的脂肪酸，如桐油中的桐油酸，菜油中的油菜酸，蓖麻油中的蓖麻酸，椰子油中的橘酸等。油脂根據其飽和程度可分為干性油、半干性油和非干性油。不飽和程度較，在空氣中能氧化固化的稱為干性油，如桐油；在空氣中不固化的則為非干性油，如花生油；處于二者之間的則為半干性油。油脂分布十分廣泛，各種植物的種子、動物的組織和器官中都存在定數量的油脂，特別是油料作物的種子和動物皮下的脂肪組織，油脂含量豐富。
人體中的脂肪約占體重的10%~20%。他們是維持生命活動的備用能源。當人進食量小，攝入食物的熱量不足以支付集體消耗的熱量時，此時人就會消瘦。